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年7月18号，我们的陕西饮食文化翻译及研究团队大清早从榆林学院出发去往榆林街道附近去继续探寻当地特色美食，Day4在我们不懈的追求下，找到了美味的清涧煎饼,英文翻译作QingJianPancake,薄如薄纸，白如雪白。早在元代王桢《农中》就有荞麦"治去皮壳，磨而成面，摊作煎饼，配蒜而食"的记载，可谓历史悠久了。我们和老师的品尝下，对美食进行了翻译与研究，并作的很多的功课，期待明天的饮食文化，我们携手并进。

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