苗增年，男，年出生，陕西铜川人，国家高级烹调技师，中国烹饪大师，陕西省青年技术能手，铜川市劳动状元，年度陕西省餐饮突出贡献大师，三秦美食委员会品牌认定专家评委，陕西旅游烹饪职业学院客座教授。

精于炉灶，长于烧、烤、炒、蒸、酿等烹调技法，精通陕菜，旁通粤菜、豫菜、川菜的制作。年进入铜川红旗饭店从厨，拜霍西安为师学习厨艺，年调入铜川饭店，年在中国商业部举行的第三期厨师培训班学习，期间得名师翟耀民的亲自指点，厨艺得到进一步提高。年前往深圳长安大厦担任行政总厨、餐饮部经理，年开始为习仲勋同志主厨。凭着对烹饪事业的热爱，刻苦钻研，攀登上了从业征程中一个个高峰。年参加铜川市青工技术比武获第一名，同年参加陕西省青工技术比武获第一名，被授予“陕西省青年技术能手”称号。年参加铜川市烹饪技术比武获第一名，被授予铜川“劳动状元”称号。创做的“木棉虾桃”入编《中国名菜谱》陕西风味篇，“咸阳古渡”“风吞金菇”被评定为“陕西名特菜”。年荣获“年度陕西省餐饮突出贡献大师”称号，入选《中国烹饪大师名师百人作品精选》第九卷。

菜品赏析

《八卦豆腐》

《菊花鱼》

《群龙戏鮑》

《双色冬瓜球》

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