陕西安康地区东南部的一个县——平利，居陕、鄂、渝三省交界处，属典型的省际边关线。从西安出发，大约3个半小时即可抵达县城。境内有女娲山的缘故，这里被称为“女娲的故里”。也被称为陕西的“婺源”

平利县有中国最美乡村之称，年成功入选“中国十佳最美乡村”。这里山清水秀，气候宜人，境内化龙山、秋山、药妇山、西岱顶等山脉巍峨雄奇，坝河、岚河、黄洋河、吉河等汉江一级支流景色秀美，县南部有天书峡、龙洞河瀑布群、正阳高山草甸、八仙悟真观等景观，北部有女娲山、琵琶岛、翠茗园、龙头旅游村、长安旅游镇和秦楚古长城等景点。山岳雄奇，峡谷险幽，河流纵横，森林茂密，珍稀动植物多样，山水生态景观相对集中，是发展生态旅游的理想之地。

平利是西北知名的茶乡，全县拥有生态茶园15万亩，绞股蓝5万亩，是全国绞股蓝生产第一县和西北名茶大县。

美丽的风景不可少了美食。

平利砧板肉,将腊肉用热水清洗，旺火烧开，再改小火蒸煮，最后切成薄片的方法制作好的成品。

平利酸辣小河鱼，便是采用坝河生长的野生小河鱼做成。其主料有：坝河野生小河鱼、酸菜，配料有：藿香、韭菜、调味品。

平利洋芋粑粑炒腊肉，新鲜的洋芋粑粑，配以鲜红的五花腊肉，洋芋粑粑在翻炒中充分吸收腊肉的油脂，越发饱满晶莹，再加入新鲜的本地辣椒、花椒、蒜片、葱节、姜片，如果在配上农村烧柴禾的大铁锅煎炒，诱人的醇香散发着朴实的农家风味。

平利皮蛋炒腊肉，蛋皮乃正宗的岚皋土鸡蛋所煎，腊肉是农家自养的本地猪肉所炕，属地道的巴山山珍。烹饪好的蛋皮炒腊肉色香味俱全。如黄金般闪耀的蛋皮、腊肉与如翡翠般碧绿的韭菜、青椒相得益彰，勾引着人的食欲。