首届丝绸之路清真饮食文化研讨会在西安举行

陕西省烹饪协会清真委员会成立

陕西省清真餐饮界首批清真烹饪大揭晓

察清真调味品品牌企业--穆堂香调味品有限公司

12月20日由中国烹饪协会支持，中国烹饪协会清真委员会和西安饭店与餐饮行业协会清真委员会主办，清真美食报和西安新大湖饭庄联合承办的首届丝绸之路清真饮食文化研讨会在西安举行，来自北京、陕西、宁夏、甘肃、新疆、河北、山东等地50多位清真餐饮代表和清真饮食文化研究专家和学者，共同探讨新常态下清真饮食发展。中国烹饪协会副会长冯恩援、陕西省民委副主任马克尔、陕西省烹饪协会会长李曦、西安饭店与餐饮行业协会高卫平等领导出席会议。

大力支持中餐发展

近几年，餐饮发展减缓，很多企业努力创新，运用互联网思维拓展市场，研究顾客需求，取得突破，也有少数企业在传统模式受到市场冲击之后，茫然无措，看不清餐饮形势。在研讨会上，冯恩援副会长从全国餐饮发展数据上对清真餐饮的现状做出分析，市场目前是“止跌回暖”，释放出积极的信号。清真餐饮有市场、有需求，我们对大众餐饮多元化多层次发展要有信心。清真餐饮企业要扩大服务领域转变服务方式，本地的企业要“两手抓、两手都要过硬。”同时我们要







































北京好治疗白癜风医院
白癜风治疗医院