陕西习俗十大“怪”，你说怪不怪？

俗话说得好“百里不同风，千里不同俗。”但陕西有些习俗实在是有些“怪”，如面条像裤带、锅盔赛锅盖、泡馍大碗卖、娘不对外……看到这里，你若觉得还不够“怪”，那你就继续往下看，保证陕西总有一种“怪”生活方式，能雷到你哦。

面条像裤带中的面条指的就是扯面。但是在陕西大家它可就不叫扯面了，而是叫XX面。(读biāngbiāng,现代汉语字典上没有这个字)扯面特别宽，一根面条宽度可达二三寸，长度则在1米上下，所以说它像裤带。看在大家时认真阅读的份上，我就叫你怎么写那个biāngbiāng面好了。下面就是口诀：一点飞上天，黄河两道弯，八字大张口，言字往里走，东一扭，西一扭，左一长，右一长，中间夹着个马大王，月字旁，心字底，留个钩钩挂麻糖，坐个车车逛咸阳。

陕西人做锅盔，面要和得很硬，硬得用手都揉不动，要借用木杠来压揉，然后放在直径2尺以上的大锅中慢慢烤制而成。这样，烙成的锅盔清香可口，放上十天八天也不会变味。

说道辣子，一般人都以为是湖南人、四川人能吃辣椒。其实陕西人比他们厉害多了，比如“油泼辣子”，它就是是一道正经八百的菜肴。“油泼辣子”看着红、闻着香、吃着辣，既能用来调面，又能夹馍吃。我爸爸就特别爱吃，把我从不碰辣椒，到吃一点点辣椒，再到爱吃。可想而知这家伙有多美味。

“牛羊肉泡馍大碗卖”可称上是陕西第一泡、西安第一碗。到西安不吃牛羊肉泡馍似乎是白来一趟。羊肉泡的肉要煮得又酥又烂，馍要烙得又硬又黄，还要遇水不化、百煮不烂。这种泡馍有干有汤，又热又香，很叫人开胃口。所以泡馍馆，便选用一种耀州(耀县)产的大瓷碗来装盛泡馍。

陕西人(老陕)吃饭，喜欢用一种近1尺的白瓷青花大碗，当地人称为“老碗”。这种老碗甚至比小盆还大，所以你去那里可要注意了！

你如有幸到关中农村，你就可以看到和电影里一模一样的情景——许多人把一块手帕盖在头上。原来陕西地区盛产棉花，当地人习惯把用棉花织成的手帕戴在头上，它既可防雨防晒，还可以擦手和用来包东西，真可谓既经济又实惠方便。

在西安，随处可见“一边盖”的房子。何为一边盖？一般的房子房顶为人字形，可是陕西的房子却是人字的一撇。据说因为陕西干早少雨，所以这一边盖的房子能让珍贵的雨水全部流到自家的田地里，正所谓“肥水不流外人田”。不过这种壮观的景象我们应该都看不到了。

据说关中地区土地肥沃，所以极少有人为生存而奔波于他乡异地。因而有“老不出关，少不下川”的谚语，久而久之，不仅男人们不外出远行，就连姑娘们也不远嫁他乡。当然了，我爷爷当兵，不在固定的地方居住，所以一家人都不在西安，如果他不当兵的话，我大概还是个老陕吧！

陕西人大多都是蹲在树荫下吃饭的，这样就可以聊天了。而且还有“蹲下吃饱，起来刚好”的老话呢。大概也是陕西人养生的一种方式吧。

秦腔的特点是高昂激越、强烈急促。尤其是花脸的演唱，更是扯开嗓子大声吼，当地人称之为“挣破头”，外地人开玩笑：“唱秦腔，一是舞台要结实，以免震垮了；二是演员身体要好，以免累病了；三是观众胆子要大，以免吓坏了”。虽说秦腔是陕西最出名的戏，但是我觉得是在是不咋地！

怎么样？陕西的风俗有意思吧！

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