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方景明获“陕西烹饪大师”

荣誉称号

在刚刚落幕的安康市烹饪餐饮行业协会举办一届第四次会员代表大会暨年总结表彰大会上，白河县烹饪协会会长方景明通过自己不懈努力，以优异的成绩获得“陕西省烹饪大师称号”。

白河县烹饪协会会长，省级非物质文化遗产传承人，手工技艺制作人方景明。他传承和发扬白河当地最知名的美食“白河三点水”。目前，这道美食遍及陕西和湖北等地。

他加大对白河当地餐饮业从业人员免费培训，呈现最美味的“白河三点水”返璞归真。更对进一步发扬、传承省级非物质文化遗产，提升当地百姓文化获得感与自豪感起到了良好的促进作用。

图文：酒缸子

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