五一假期来了！

周边这些好吃又好玩的民俗村

肯定会吸引一大批吃货

但要吃的好

这篇宝典你可要收好

今天就带你去尝一尝民俗村里最不能错过的10大美食

1、粉汤羊血

小吃街里永远都是队伍排最长的铺子。做的好的店，羊血冒得恰到好处，入口脆嫩。调味很好，舍得放蒜，醋的比例也好，带辣椒籽的辣子油又香，酸酸辣辣超级好吃，推荐袁家村里老吕家。

2、蓼花糖

个大体轻，金黄色的表皮上均匀地粘满一层白芝麻。咬开后，里面是雪白的蜂窝状糖心，酥香可口。各个民俗村里都有卖，带回家当零食也不错。

3、乾县豆腐脑

作为乾县四宝之一，这两年也火遍周边各个民俗村。吃起来口感非常滑嫩，吸溜一下，酸酸辣辣的，很过瘾。这豆腐脑一般都是用用浅勺轻轻舀到碗里面，白白的，很漂亮。然后在上面加盐、姜、蒜泥、酱油、醋、油泼辣子，味道全活的很。据说茯茶小镇的味道最正，小编每次去都要吃。

4、臊子面

细长的面条，薄厚均匀，入口筋道。而酸汤更是岐山面精华所在，一口汤下去，酸辣爽口，回味绵长。再配上他家特色臊子肉夹馍，红油裹着肉臊子，夹在两面烤的焦黄的饼里，咬一口唇齿留香，更是一绝。

5、锅盔夹辣子

如果有刚烙好的锅盔，掰上一牙，辣子辣而又香脆，热中带辣，辣中带热，连毛孔都渗着辣味。能再各种夹馍中脱颖而出，也是有一定道理的。要是在开饭前吃上一牙开胃的锅盔夹辣子，那胃口绝对“美得太”。

6、老酸奶

袁家村最火爆的酸奶，如今在各个民俗村都有了复制品。纯纯奶香，口感醇厚，没有那些乱七八糟的添加剂，绝对正统老酸奶，冰镇拿出来的时候口感最佳，基本人手一提。

7、驴蹄子面

乍听名字觉得很诧异，但是名字也暴露了它筋道好吃的特性。据说，这个驴蹄子面是农村人干活回家晚了，来不及擀面的一种偷懒的方法，只需不到半个小时就能吃上美味的面条，方法非常简单，一学就会。

8、水盆羊肉

大碗热气腾腾的水盆一端上来，清澈的汤底，漂了一层香菜葱花，里面大块的若隐若现的羊肉片，顿时勾得人食欲大开，赶紧先喝口汤。一尝这汤果然鲜美，浓浓的羊肉鲜味，却一点也不膻。掰大块馍泡进去，吃饱了汤汁的馍吃起来甚是爽快。

9、biangbiang面

面很有嚼劲，味道酸辣爽口。端上来华丽丽的辣子霎时夺目，油香混合着肉香蒸腾开来，顿时食欲大增，夹起一根大宽面送到嘴里，弹性十足，慢慢咀嚼的时候，沾着肉香的面条口感细腻，却又不粘牙，越嚼越香。

10、肉夹馍

民俗村各种的肉夹馍，绝对是和其他美食最绝配的小吃。咥上一个肉夹馍，精心烘烤过的饼子，夹上炖到酥烂的腊汁肉。这种美味光是想象就能让人口水横流。淋上腊汁，一个下肚就超级满足！

限行

放风筝丨赏花丨春季出行丨农家乐丨夜跑

陕西20个世界之最丨陕西趣味排行榜丨陕西最美乡村公路丨陕西魅力湖泊

亲子游丨温泉丨天池岭丨跑马梁丨航拍秦岭丨秋冬玩乐地儿丨遗鸥之乡

吃遍陕西丨小吃绝搭丨甑糕丨星座美食丨酒吧丨实惠馆子丨陕菜馆子丨忒色丸子丨吃遍世界

如何订阅腾讯大秦网：

搜索