首个为期四天的“五一大长假”圆满落幕，陕旅饭店集团下属“欣源系”品牌酒店持续发力，全面做好了假日接待工作，有效保证了西安、商洛、延安、洛阳、上海、海口等全国各地旅游服务接待工作，为游客的出行住宿、餐饮等各项需求提供了高品质选择。

数字说明一切

“欣源系”酒店收入“红动五一”

“五一”4天时间，陕旅饭店集团“欣源系”品牌酒店累计接待人数超过，营业收入较去年同期上升13.35%。

其中，商洛欣源国际酒店接待人数余人，接待人数及收入均创历史新高，经营收入较去年增长61%，对此，总经理彭锐表示，酒店在前期对本次节日市场预测及价格体系的制定方面还是比较精准。

商洛欣源国际酒店假日期间宾客盈门

延安欣源国际（慧源）酒店紧抓“红色旅游”旺季，做好各项营销服务，较去年同期增长33%；西安欣源国际公寓酒店借助浐灞生态游热潮，做好外地游客、本地居民等服务接待工作，酒店较去年上升.94%；西安欣源景致（纺织城）酒店较去年上升.52%。

延安欣源国际（慧源）酒店搭乘“红色旅游”顺风车

金丝峡欣沐阳酒店全力以赴做好了金丝峡旅游旺季到来的准备，针对往期团队、散客比例进行合理筹划，确保经营收入较去年增长了66.05%；在韩城全域旅游的促进下，韩城欣·沐阳温泉酒店全面做好以温泉度假游促进客房营销的策略，使经营收入较去年上升了34.05%。

金丝峡欣·沐阳酒店住客爆满

洛阳欣源国际酒店结合洛阳牡丹、古城游等资源优势，做好各类商散服务接待，经营收入较去年上升57.45%；陕西欣源景致工商管理硕士学院学术交流中心较去年上升13.75%；临潼欣源勇卿大酒店较去年上升11.57%。西安欣源万家商务酒店较去年上升38.58%；东方大酒店经营收入较同期增长27.36%；唐城宾馆较去年增长25.77%。

唐城宾馆创新服务，迎接宾客下榻

海市陕菜餐厅经营收入较同期上升27%，接待人数增长27%，桌数增长30%；唐城小院经营收入较去年增长11.17%，其主推的平价海鲜较去年增幅4.4%，夜茶较同期增长37.8%；金丝峡欣·沐阳（王家坡）民宿一开业即连续三天满房，高品位设计、特色服务及餐饮均受到了百分百好评。

唐城小院“海鲜季”及“抽奖活动”在市场上反响火爆

海市陕菜餐厅在假日期间用心经营，传递陕菜文化

另外，像西安宾馆、海口欣沐阳温泉酒店、河南灵宝可里斯汀酒店、内蒙古包头海厦酒店、内蒙古包头凯盛酒店、山西恒泽大酒店、西部国际旅行社、唐城国际旅行社等项目均有不同程度提升。

西安宾馆迎来客流小高峰

另，“五一”期间，陕旅饭店集团旗下所有项目安全运行，无安全事故发生。

“质量管理标准”日常化监督施行

所谓台上一分钟，台下十年功。特殊时期的服务接待最能显示一个酒店的管理水平，“欣源系”酒店能在各类长短假期中取得良好的经济效益及社会效益，与陕旅饭店集团日常精细化、高品质的管理是分不开。

“提质增效”是陕旅饭店集团年的重点工作。为打响陕旅饭店集团“欣源系”品牌，在竞争激烈的酒店市场中获得消费者的认知和肯定，年底至年初，陕旅饭店集团正式启动了“质量管理标准”推行工作，并将年度作为“品质提升年”，制定了严密的工作计划和部署，分阶段、分步骤、有重点地实施推进质量标准推广和品质提升工作。

集团总经理张海军带队赴商洛欣源国际酒店进行质量测评，召开现场经营分析会

陕旅饭店集团以《质量手册》《客服中心手册》的培训宣贯及执行落实情况、质检人员及客服经理岗位人员设置情况、增值服务的落实情况对项目酒店进行日常性监督管理，严格要求项目做好精细化接待服务，发现问题及时纠偏，确保项目的品质服务能力不断提升。

在品质提升过程中，集团下属酒店项目增设了对客增值服务内容，图为西安欣源景致纺织城店为住店客人准备了免费使用的日用品、常用药品等

陕西工商管理硕士学院学术交流中心为住店客人准备了休闲茶点区，品类丰富，环境雅致

“安全重于泰山”这句话是陕旅饭店人持之以恒、深入践行的常态化工作。节前，在集团高管、营运部、项目质检部、工程部等联动配合下深入开展的“安全大检查”，对项目的设施设备安全、食品安全、消防安全等进行全面检查，确保了高峰接待安全无事故。

项目酒店积极应战

“出彩”接待方式受欢迎

为了做好本次接待工作，各项目也提前做好了各项准备工作：

西安宾馆向客房布放免费水果、以及欢迎卡、免费香熏、免费浴足盆、手写温馨祝福语等延伸服务，得到了客人的一致好评。同时，在大堂显著位置树立了西安旅游导播台，图文并茂地宣传陕西特色景点。

“去哪儿耍，来问我吧”，西安宾馆为宾客提供旅游咨询服务

看到行动不便的老人进店，西安宾馆的员工纷纷上前提供帮助

商洛欣源国际酒店前台为远道而来的客人提供冷热毛巾及茶水让客人解除路途中的疲惫、便民框备针线、创口贴、一次性拖鞋、牙刷牙膏、矿泉水、商洛旅游手绘地图等20多种物品免费使用。

商洛欣源国际酒店新推出的河鲜系列、泡馍系列及春日尝鲜系列美食吸引人们前来品尝

商洛欣源国际酒店营造了浓厚的假日休闲氛围

海口欣·沐阳（金色阳光）温泉度假酒店将“五一”与即将到来的“母亲节”结合起来，举办了“感恩五月小龙虾啤酒节”活动，良好利用了酒店草坪BBQ等优势，有效提升了客人入住体验感。

海口欣·沐阳（金色阳光）酒店草坪BBQ吸引度假游客

东方大酒店为入住宾客赠送玩偶、发送周边道路景区旅游游览提示短信等。而在“五一”当天正式开业的金丝峡王家坡欣·沐阳民宿利用依山傍水的有利环境，为客人创造了唱山歌、吃烧烤、篝火晚会等山村特色节目，使客人尽兴而来，满意而归，开业四天，收获满满。

酒店服务

拼的是尽心尽力

众所周知，酒店人有节无假。所有的法定节假日对于酒店人来说，都是最忙最累最有价值感的时刻。

陕南民宿正在秦岭深处缓缓开花，越来越多的城市人，整日忙忙碌碌工作，假期想要的只是找一个有山有水有人家的地方，好好放空几天，仅两三个小时车程的金丝峡，成了很多人休闲度假的第一选择。

金丝峡小镇，慢城风光引人流连

“只要客人需要，我们愿意打地铺。”金丝峡欣沐阳酒店总经理仇乃军笑着说。2号凌晨时分，有客人至酒店找房，眼见客人已疲惫不堪，虽然可售房已全部满房，仇乃军第一时间腾出自己的房间给客人，“五一开始就进入金丝峡的旅游旺季，客人能这个点找到咱这也是出于信任。”仇乃军让客人在大堂稍事休息喝点热茶，与其他人员立刻一起动手腾房扫房，布置好房间安顿客人入住，而仇乃军他们则在酒店大堂打地铺住了一宿。

金丝峡欣·沐阳酒店五一满房

五一当天，有位老奶奶中午来海市餐厅吃饭，在门口等家人期间因为低血糖险些晕倒，前厅服务经理看见客人脸色不对，在人潮涌动中依旧来到客人身边，蹲下身子安抚老人，问清情况后立刻安排端来红糖水让老奶奶服下，客人瞬间气色好多了。赶来的家人对餐厅周到的服务表示极大肯定，餐厅总经理姚星表示：“平时培训的时候，咱们就把所有的应急方案都提前多次演练过了，教会员工多面手处理事务的能力，遇事不慌张，有办法。”

海市陕菜餐厅提前演练五一应急预案，遇客人身体不适后，服务员及时上前服务，提供帮助

王家坡金丝峡民宿总经理鲁彦更是在高峰期直接上手为客人烤肉，在厨房切菜，“刚开张就天天满房，真的是特别开心，咱提前也做好了各种准备。”

金丝峡欣·沐阳王家坡民宿五一开业即迎来了“满房”的好成绩

因为是新项目，陕旅饭店集团人力资源部、品牌部等在节前一周专赴项目，为项目人员进行企业文化、服务接待、团队建设等各项培训，确保项目对客服务的标准化、品质化。

客人在民宿的庭院内享受日光午餐

开启烧烤模式

热烈的篝火，点燃陕南静谧的夜晚

鲁彦在高峰期人手紧缺时，亲自在厨房切菜配菜、串肉烤肉，“竭尽全力，让客人在咱这里吃住满意。”这不仅是鲁彦的愿望，也是陕旅饭店集团所有人的心愿。

“五一”虽过，陕旅饭店人精益求精践行品质服务的心动一直都在。今后，陕旅饭店人依旧要持续做好各类管理、服务等工作，让陕西本土酒店品牌“欣源”走得更久远，更美丽。